Сыр тофу — это один из самых популярных продуктов японской кухни. Хотя раньше он был доступен только в специализированных магазинах, сегодня его можно купить практически в любом супермаркете. Но что такое тофу, как его готовить и какова его цена?
Статья:
Сыр тофу: что это такое и как готовить
Тофу — это продукт, получаемый в результате коагуляции соевого молока. Это не только вкусный, но и полезный продукт, богатый белками и кальцием. Сыр тофу имеет нежную структуру и легкий слегка сладковатый вкус.
Готовить тофу можно разными способами — жарить, запекать, варить, мариновать. Он идеально сочетается со многими продуктами — овощами, рисом, макаронами, салатами. Благодаря своим свойствам, тофу является отличным источником белка для веганов и людей, которые следят за своим здоровьем.
Цена на тофу может варьироваться в зависимости от производителя, его состава и места продажи. Если раньше этот продукт можно было купить только в специализированных магазинах здорового питания, то сейчас его можно найти в обычных супермаркетах. Цена на тофу обычно составляет около 150-200 рублей за упаковку в 200 грамм, что несколько выше обычной цены на сыры.
Тофу — это открытие для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и попробовать что-то новое. Это полезный, вкусный и очень универсальный продукт, который можно использовать в кулинарии наравне с мясом и рыбой. Попробуйте его и вы не пожалеете!